Il birrificio
Un’esperienza di vita e d’amore (per la birra).
Il nostro birrificio è... micro! E ne siamo fieri, perché abbiamo costruito tutto da soli, all’insegna dell’artigianalità: dall’impianto a fiamma diretta - tino di ammostamento e bollitura, affiancati in corpo unico con filtrazione a parte - al locale di brassaggio, dove abbiamo fermentatori di varie capacità, in grado di accogliere da una a tre cotte.
